Но чтобы радость вкуса не обернулась проблемами со здоровьем, важно помнить простое, но обязательное правило: тщательно мойте всё, что планируете съесть.

Почему это важно: на поверхности могут быть пыль, грязь, остатки удобрений, а также бактерии и даже паразиты. Тёплая погода только ускоряет их размножение — а значит, риски выше.

Это важное правило напоминает Роспотребнадзор: мыть фрукты, овощи и ягоды нужно обязательно — даже если они с дачи, от знакомого фермера или кажутся «идеально чистыми».