Возьмите тарелку диаметром 22–24см и мысленно разделите её на три части: 

• ½ тарелки — овощи и фрукты. Это основа приёма пищи: источник клетчатки, витаминов и минералов. Важно: картофель сюда не входит — он относится к углеводам. 
• ¼ тарелки — цельнозерновые углеводы. Крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов, картофель. Дают энергию и чувство насыщения. 
• ¼ тарелки — полезный белок. Рыба, морепродукты, нежирное мясо, птица, бобовые, яйца, орехи. Строительный материал для клеток и источник важных аминокислот.