Излишнее употребление соли - фактор риска развития хронических неинфекционных заболеваний. 

Всемирная организация здравоохранения рекомендует:

• Взрослым потреблять не более 5 г соли в день (чуть меньше одной чайной ложки), детям - до 2 г соли в день.
• Внимательно изучать этикетки и выбирать продукты с меньшим содержанием соли.
• Вся потребляемая соль должна быть обогащена йодом, который имеет важнейшее значение для развития головного мозга у детей младшего возраста и общего укрепления психических функций у всех людей.

Замените соль черным перцем, соком цитрусовых, зеленью, чесноком, специями. Сократите количество соусов, кетчупа и заправки для салатов, которые содержат много скрытой соли.

Помните, что избыток соли приводит к повышенному артериальному давлению, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, болезням почек.